極鋼廚具的服務宗旨：

讓不同類型餐廳都能有合理的廚房布局，

讓不同類型餐廳經營者擁有適用的廚房，

購買性價比高、實用性強的廚房設備。

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星級酒店廚房特性：

1、酒店廚房功能間包括：加工廚房（粗、精加工，西餅房，鮮花房）、中餐廚房、宴會廚房、員工廚房、全日廚房、特色廚房（日式廚房，泰式廚房等）、行政酒廊、大堂吧等；

2、每個功能間分布在酒店的不同樓層，所以需要對這些功能間的流程動線綜合考慮，使廚房達到最高運行效率；

3、了解酒店的品牌和定位，很多酒店會給商用廚具公司以前已建酒店設備品牌和類型參考，以保證品牌和功能的延續性，各餐廳的廚師長也會給出自己的意見。我們會結合酒店籌建所在地的地域美食需求，給業主餐廳出品的建議，以吸引食客；

4、針對宴會廳，會有比較充分的準備時間，所需要的人員與設備較少，可以考慮使用萬能蒸烤箱等標準化生產設備。

針對酒店廚房的特性，極鋼廚具給您一個滿意的專業解決方案！

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