連日來，疫情防控的好消息不斷，人們都盼著盡快恢復(fù)正常的生產(chǎn)生活。隨著企業(yè)有序地復(fù)工復(fù)產(chǎn)，外賣小哥也開始忙碌起來，為大家派送工作餐。

網(wǎng)上掀起了復(fù)工后曬盒飯大賽

是不是看起來秀色可餐呢？

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷滲透，外賣市場已經(jīng)勢不可擋，餐盒如何既能保障餐食的質(zhì)量安全，又能夠減少塑料餐盒帶來污染等問題，成為餐飲商戶需要思考的問題。

據(jù)了解，餐盒已從最初的發(fā)泡餐盒，到現(xiàn)在的PP塑料餐盒以及可降解的紙質(zhì)餐盒。PP塑料餐盒因耐高溫、堅(jiān)固、穩(wěn)定的特性迅速受到外賣包裝界的青睞?？山到獾募堎|(zhì)餐盒從成分上來說無毒無害，質(zhì)感上又更加符合人們對“高端、品質(zhì)”的追求。不少商家還自行設(shè)計(jì)餐品的封簽，讓消費(fèi)者吃得更放心。

你經(jīng)常見到哪種外賣盒呢?

但考慮到控制成本，大多數(shù)商家所用餐盒仍然為塑料制品。如果外賣餐盒屬于劣質(zhì)的塑料，遇到高溫時(shí)，多種有害物質(zhì)可能釋放出來，若長時(shí)間接觸這類包裝材料的餐食，對人體健康產(chǎn)生一定的影響。

3月23日，海南發(fā)布了第一批禁塑名錄，包括一次性飯盒、吸管、塑料杯等。由此可見，綠色環(huán)保的餐盒是大勢所趨，一方面減少塑料餐盒帶來的污染等問題，另一方面也更好地保證外賣餐食質(zhì)量安全。

現(xiàn)在市面上推出了一款鋁箔餐盒+封口機(jī)，因鋁箔餐盒采用高溫退火消毒工藝，使其表面無法滋生細(xì)菌和微生物。

鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點(diǎn)和優(yōu)勢，包括：無毒無害、安全衛(wèi)生、耐高低溫、綠色環(huán)保、再生節(jié)能、密封性好、高檔美觀、方便快捷等。

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