連日來，疫情防控的好消息不斷，人們都盼著盡快恢復正常的生產生活。隨著企業有序地復工復產，外賣小哥也開始忙碌起來，為大家派送工作餐。

網上掀起了復工后曬盒飯大賽

是不是看起來秀色可餐呢？

        隨著互聯網技術的不斷滲透，外賣市場已經勢不可擋，餐盒如何既能保障餐食的質量安全，又能夠減少塑料餐盒帶來污染等問題，成為餐飲商戶需要思考的問題。

         據了解，餐盒已從最初的發泡餐盒，到現在的PP塑料餐盒以及可降解的紙質餐盒。PP塑料餐盒因耐高溫、堅固、穩定的特性迅速受到外賣包裝界的青睞。可降解的紙質餐盒從成分上來說無毒無害，質感上又更加符合人們對“高端、品質”的追求。不少商家還自行設計餐品的封簽，讓消費者吃得更放心。

你經常見到哪種外賣盒呢?

        但考慮到控制成本，大多數商家所用餐盒仍然為塑料制品。如果外賣餐盒屬于劣質的塑料，遇到高溫時，多種有害物質可能釋放出來，若長時間接觸這類包裝材料的餐食，對人體健康產生一定的影響。

       3月23日，海南發布了第一批禁塑名錄，包括一次性飯盒、吸管、塑料杯等。由此可見，綠色環保的餐盒是大勢所趨，一方面減少塑料餐盒帶來的污染等問題，另一方面也更好地保證外賣餐食質量安全。

現在市面上推出了一款鋁箔餐盒+封口機，因鋁箔餐盒采用高溫退火消毒工藝，使其表面無法滋生細菌和微生物。

鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點和優勢，包括：無毒無害、安全衛生、耐高低溫、綠色環保、再生節能、密封性好、高檔美觀、方便快捷等。

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